九月九酿好酒 | 庐陵王酒庄黄酒开酿仪式圆满成功

　　湖北房县·庐陵王酒庄

　　黄    酒   开   酿

　　千里房县，黄酒飘香

　　10月14日，重阳节当天

　　十堰市黄酒酿造技能大赛

　　暨房县黄酒开酿·进餐企上餐桌签约活动

　　在房县庐陵王酒庄隆重举行

　　一年一度的盛会，传承千年的民俗

　　体验一次特别的重阳节！

　　第一项：九月九黄酒开酿仪式

　　九月九，重阳至，蒸糯米，酿黄酒

　　房县一直有九月九酿黄酒的习俗

　　今年的重阳节

　　一个高1.8米、直径4米的大蒸笼

　　出现在庐陵王酒庄

　　2000斤糯米饭现场开蒸

　　共同见证黄酒开酿

　　蒸熟的糯米，香气四溢

　　大家一拥而上，分享热气腾腾的美味糯米饭

　　第二项：黄酒酿造技能大赛

　　弘扬工匠精神，争当技术能人

　　来自全市各县市区的47名选手

　　纷纷亮出自己的拿手绝活儿，切磋酿酒技艺

　　浸米、上甄、蒸米、晾酶

　　淋酶、撒曲、垒窝

　　……

　　赛场上米香四溢，热闹非凡

　　引来众多群众围观

　　第三项：黄酒上餐桌

　　餐饮协会合约签订仪式

　　为擦亮十堰本地黄酒品牌，提升黄酒的影响力和知名度，“黄酒进餐企上餐桌”活动正在进行中。

　　湖北庐陵王酒业与房县餐饮协会在活动现场签订合作协议，组织多家餐饮企业联名倡议，为弘扬黄酒文化呐喊助威。

　　第四项：抖音大赛颁奖典礼

　　庐陵王第一届抖音短视频大赛#我为家乡好酒代言，颁奖典礼圆满结束！

　　本次活动获奖的20余名抖音达人齐聚房县庐陵王酒庄，参与颁奖典礼。

　　在活动现场由庐陵王酒业董事长胡昭为获奖者颁发奖品，千元现金大奖现场发放！

　　活动第一名@十堰李诺汽配 获得了总价值7999元的现金和奖品，台上台下欢呼声一片~

　　庐陵王房县黄酒

　　房县是“中国小粬黄酒之乡”和“世界美酒特色产区”，黄酒酿造工艺千百年来代代传承，每年农历九月九黄酒开酿已经成为习俗。

　　为什么重阳节适合酿黄酒？

　　粮食成熟，新粮入仓，新米酿新酒

　　秋高气爽，空气干燥，外界杂菌减少

　　气温适宜，更适合酵母菌的繁殖

　　气候变冷，黄酒慢速发酵，酒味更醇厚

　　黄酒性温和，有通、调、平、和之功效，自古以来，就一直被视为养生健身的“仙酒”“珍浆”。

　　深秋之际，风已渐凉，小酌一杯庐陵王房县黄酒，滋养身心，滋生暖意，有益身体。

　　喝黄酒不仅是一件雅事，更是一种养身。